La Tortuga verde es llamada así por que la grasa que contiene bajo su caparazón es color verde. Su cabeza es muy pequeña en comparación con su cuerpo, son muy buenas nadadoras ya que sus aletas tienen una forma de remo. El color de su caparazón es muy variante de acuerdo al clima en el que estas se desarrollan, estos se pueden presentar en color de tonos olivos, negros y marrones. También la tortuga verde es considerada una de las especies mas grandes ya que su longitud esta entre los 71 cm a 1.5 metros y su peso esta entre los 68 a 190 kg.